2019年1月15日記者做客藍博食品機械展組委會。獲悉，由中國食品工業協會、山東省食品工業協會、青島食品工業協會主辦、青島藍博國際會展有限公司承辦的2019第十六屆中國青島國際食品加工和包裝機械展（以下簡稱：藍博食品機械展）將于2019年5月24-26日在青島國際會展中心盛大開幕。展會負責人講到本屆展會截止今日8萬平面積已售5萬平之多，老客戶回頭率達82％，觀眾數據經過多方資源整合，海內外觀眾已累計65萬之多。2019年藍博食品機械展將成行業發展的引摯專業展會。
藍博食品機械展歷經數年的成長，已奠定了其在食品加工和包裝行業展會中的地位，專業性、權威性、規范性贏得了公眾良好口碑和積極參與。本展會充分發揮以山東巨大食品產業的市場優勢擴大至全國，整合資源，擴大宣傳，精心組織各項配套活動，貼近市場、服務展商，加強與行業協會、專業社團、媒體、專業觀眾之間的溝通、交流與合作，為展商開發多級市場搭建國內國際企業推廣平臺。
隨著我國食品經濟的興旺發展，肉制品加工、調味品加工、酒水飲品乳制品、休閑食品、果蔬加工及大健康產品的設備在食品加工市場的地位日益重要，進入不斷技術提升和創新的發展新階段。農副產品的加工消費增長速度很快，統計顯示，近年來我國休閑食品、果蔬加工市場規模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率10-20個百分點。由此帶來設備用品需求也十分旺盛，潛力巨大。
食品工業正處于大有作為的重大戰略機遇期，正站在諸多矛盾和風險疊加的歷史關口，正面臨“調結構、轉方式、換動能”的攻關時刻，藍博食品機械展作為供需交流平臺，為食品加工和包裝企業推廣新技術、新設備，接觸國內外先進技術，領略行業最新發展趨勢的首選展會。
2019藍博食品機械展致力為食品加工機械和包裝設備的企業提供更好的宣傳平臺，也將為食品廠商提供更先進更適合產品生產的各類設備。2019年本屆展會出總面積達到80000平方米，海內外參展企業總數達到800家。
